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好吃的什錦肉丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.18W
好吃的什錦肉丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉脊肉 :150
鮮辣椒 :50
青豆 :50
香菇 :50

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
花椒適量
幹辣椒 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 裏脊肉切丁,加料酒、蔥姜、胡椒粉、味精入味,下8成熱油中滑熟撈出;

2. 鍋留底油,下辣椒塊煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒幾下勾薄芡出鍋即可。