迷你椒鹽花捲的做法 【手中綻放的花兒】迷你椒鹽花捲 迷你椒鹽花捲怎麼做

“這是我第一次做花捲。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你椒鹽花捲的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、酵母用少許溫水融化。

• 3、和成光滑麪糰。

• 4、靜置發酵兩倍大。

• 5、取出面圖充分排氣，擀成薄片；抹上食用油，五香粉，鹽。

• 6、將面片捲起，切塊。

• 7、兩件面卷疊一起，用牙籤在中間往下壓，即成花捲。

• 8、餳二十分鐘，上鍋蒸十分鐘，關火燜五分鐘。

小竅門

【CSY溫馨提示】

個人認爲椒鹽是重口味，不要放太多。