萵筍炒魚餅是一非常營養的佳餚,大家有沒有吃過魚餅?魚餅就是一種低脂肪,營養又很豐富的食材,吃起來非常的爽,滑,嫩,相信很多人都會喜歡吃的,而且萵筍炒魚餅配上了萵筍,胡蘿蔔,都是很好的食材,吃起來是很好的,所以推薦給大家,很美味。
主料
萵筍 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.萵筍摘去葉子,削皮後洗乾淨,切片備用。
2.胡蘿蔔半根,洗乾淨後切片,在切兩刀。
3.魚餅清洗一下,切片,在切半圓片。
4.把大蒜剝好,切片備用。
5.鍋裏倒入適量油燒熱後加入適量肥肉片,炸至金黃色。
6.胡蘿蔔油煸一下。
7.加入大蒜炒香。
8.加入萵筍片,翻炒片刻後加入適量鹽調味。
9.萵筍快熟時加入魚餅片,炒幾下後加入適量清水煮沸。魚餅煮一下湯味會鮮美!
10.做好的萵筍炒魚餅,味道鮮美,撒點蔥花在上面,一道熱菜就可以吃了。
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