主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆1個
2.削皮洗淨
3.切片
4.鍋裏放入適量食用油,用蔥花和蒜片熗鍋
5.倒入西葫蘆
6.加入少量水翻炒
7.加入1小勺食鹽翻炒即可出鍋
8.盛盤
烹飪技巧
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低,是公認的保健食品。