![一絕的蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "一絕的蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麪粉 ：
80 雞蛋 ：
3個 輔料
白砂糖 ：
40油 ：
適量 具體步驟
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1.先準備好材料。
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2.蛋白蛋黃分離。
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3.蛋白打發，打的過程，分幾次加入糖。打到變成泡沫狀。（最好用打蛋器，筷子打的話，要打半個小時以上）
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4.把蛋黃混入打發的蛋白中。
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5.電飯鍋抹油，防止粘鍋。然後把混合好的蛋白蛋黃粘液倒入。振動一下，把空氣振出來。
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6.按下煮飯鍵。等十幾分鍾，電飯鍋跳到保溫檔的時候就可以出鍋了。
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7.小心用鏟子取出蛋糕即可。
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8.鬆軟的蛋糕非常美味哦。
烹飪技巧
蛋白打發是關鍵哦，最好用打蛋器哦
千里飄香谷
