準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘如何用簡單的食材做出不一樣的美味?這一道好吃的客家釀酒雞炒酒就是一個不錯的選擇!這是一道極具特色的美食,將客家釀酒和雞肉相結合,既保留了酒的香醇,又有雞肉的爽滑細膩,口感非常不一般,讓人回味無窮。喜歡這道菜的朋友不妨試試吧。
主料
客家釀酒 :
一瓶 土雞 :
半隻 輔料
生薑片 :
適量 具體步驟
1.將生雞剁成塊狀
2.生薑切片
3.準備好一瓶左右客家釀酒
4.熱鍋不放油,放雞肉翻炒~
5.炒到五成熟下薑片,加少量油~
6.湯鍋放酒,將炒過的雞肉放入酒中,大火燒開~
7.燒開後轉小火再煲半個小時左右就可以啦!香醇的客家釀酒炒雞~