關於圓茄肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾煸圓茄肉，和乾煸圓茄皮不一樣。水分多，煸的時間長。放一次鹽就可以了。因爲茄子已經煸熟，加一點點油炒一下即可。味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子有長的也有圓的，其中長茄子適合清蒸之後涼拌來吃，而圓茄子則適合各種炒菜，因爲茄子吸油，所以也被作爲一種減肥食品，深...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子，說句老實話，我是個不怎麼愛吃它的，我媽不論怎麼做我都不太怎麼喜歡吃。但這道美味涼拌圓茄肉真的很特別，它改變了我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的涼拌圓茄肉不僅味道鮮美，口感良好，做法還很簡單，非常容易就能學會，可稱是風味獨特。涼拌圓茄肉的主食是茄子和豬肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄：300毛豆：18個輔料香油：適量糖：適量生抽：適量鹽：適量芝麻醬：適量醋：適量具體步驟1.圓茄2.圓茄去皮切條。3.上鍋蒸。4...

食材明細主料薑末（少許）肉圓（適量）香菇丁（少許）蔥花（少許）輔料白糖（適量）山楂醬（適量）水澱粉（少許）蕃茄沙司（適量）酸甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色茄汁肉圓的做法步驟1、炸好的肉圓備用(具體做法...

“冬天來了，來份暖暖的營養豐富的番茄肉圓湯吧！”食材明細主料肉糜（200克）番茄（兩個）雞蛋（一個）輔料薑末（適量）蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄肉圓的做...

食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子...

“母親節祝福：世上您最好，我是您的寶；就打我從小，給您添煩惱；爲了我過好，天天把夜熬；今天一大早，向您表個孝；只願伺候您到老，用我的孝心來撫平您額上的皺紋，用我的陪伴來染黑您頭上的銀髮，用我的話...

食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮...

食材明細主料圓茄子（390克）番茄（300克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清...

“酸甜可口”食材明細主料圓茄（適量）輔料土豆（1個）西紅柿（1個）洋蔥（半個）配料白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁圓茄片的做法步驟1、把材料準備好2、土豆切片先泡好...

食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把...

“春節將至，火車票、機票、車票等等又進入了搶票時間，原因無他，人們總是希望能和親人一起，團團圓圓地過個年。這時候，再忙碌的人，也會開始記掛些什麼，惦記些什麼，想念些什麼。而年夜飯，也是一年...

“一道特別的菜。蠻好吃。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料生粉（適量）番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉。2、切片。3...

“酸甜可口的肉圓子湯來啦！加一點點時蔬，更加美味哦。”食材明細主料西紅柿（2個）西葫蘆（半根）肉餡（少許）輔料小蔥（少許）澱粉（少許）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄肉圓湯的做法步驟1、...

“老公和女兒很喜歡土豆，也喜歡肉圓，那麼，家裏炸的肉圓，和土豆一起燒很不錯呢。這個油炸過的肉圓，和土豆一起，搭配起來感覺更健康哦。而我沒有炒一下番茄醬，可以在菜菜入鍋前炒一下，會更美味哦...

肉末茄子我想廣大的食客都知道，美味無比，令人垂涎三尺。那麼肉沫茄子是要長條茄子還是圓茄子?茄子又該怎樣挑選呢?不知道或者是想要了解的小夥伴就一起來看看吧!一、肉沫茄子要長條茄子...

“女兒喜歡吃番茄醬，我就說嘛，家裏的番茄醬怎麼就莫名其妙的少了呢，終於有一天被我發現，嘿，這丫頭居然就這樣空口吃，我真是服了她了，當然，用番茄醬做的菜，她也是百分百喜歡，正常連那個汁都會被拌...

食材明細主料餃子皮（465克）肉末（230克）圓茄子（245克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）圓茄子肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、圓茄...

食材明細主料圓茄（1個）輔料食鹽（1勺）生抽（少許）陳醋（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒圓茄的做法步驟1、圓茄洗淨。2、切成長條。3、爲了使茄子不那麼吸油，將茄子醃製一下。放入一勺食鹽...

圓茄子。長茄子和圓茄子雖然都可以統稱爲茄子，但卻是茄子下得兩個變種。圓茄子的水分含量要低於長茄子，且圓茄子的組織纖維比長茄子要粗，吃起來口感會偏硬一些，因此圓茄子更適合幹炒、燉煮...

“茄子，具有清熱、活血、消腫的功效”食材明細主料圓茄（500g）豬肉（200g）輔料生粉（3茶匙）味精（少許）蠔油（2湯匙）鹽（2茶匙）獨蒜頭（2粒）生抽（1湯匙）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀圓茄的做法步驟1、圓...

食材明細主料圓茄子（185克）肉末（150克）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸圓茄子肉末的做法步驟1、食材：圓茄子、肉末。2、將圓茄...

“草稿箱的庫存。”食材明細主料番茄（1個）肉圓（3個）方便麪（1包）生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉圓面的做法步驟1、熱油爆香薑片倒入蕃茄。2、...