營養豐富的洋蔥炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土雞蛋三個，洋蔥一個切兩頭，洗淨，先中間切開

2.雞蛋磕入碗中，洋蔥切片

3.雞蛋加適量鹽打散

4.鍋沒多放些油，倒入雞蛋液

5.炒好乘出備用

6.鍋中另外放油，倒入洋蔥，加鹽，十三香，生抽

7.炒至洋蔥透明，加入炒好的雞蛋翻炒兩下，關火出鍋

烹飪技巧

雞蛋液裏先放鹽打散，炒洋蔥的時候再放適量鹽