主料
輔料
具體步驟
1. 切片水煮後放在清水裏漂洗!然後浸泡三小時
2. 捏幹去水
3. 加入麪粉雞蛋和生粉
4. 攪拌完畢
5. 中火下鍋
6. 第一次炸
7. 撈出瀝油,放至微涼
8. 第二次大火油炸
9. 炸至金黃出鍋