美味爆炒菜瓜絲如何做簡單又美味

炒瓜絲是從小到大一直最愛的一道美食，與肉炒不同，素炒有着它獨特的口感，這道美味爆炒菜瓜絲以瓜絲爲主料，經過高溫烹煮到金黃色爲熟。 如果你喜歡吃番茄醬的話，加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~這道菜原料簡單，但是對火候的掌握要求較高，拿起手中的鏟子來行動起來！~

主料

輔料

具體步驟

1、小瓜切絲，蒜切末。熱鍋入油，蒜爆香。

2、聞到蒜香時入小瓜絲，翻炒片刻，小瓜顏色開始又白轉微鵝黃時加鹽，翻炒均勻盛出。