關於菜瓜的知識

“酸酸爽爽又脆口，超開胃的吃法，花不了2塊錢，就可以吃到一盤開胃菜，夏天沒食慾就吃它，保準你特別想吃飯，不信就試試咯！”食材明細主料菜瓜（1個）紅辣椒（1個）輔料蔥（1棵）鹽（適量）醋（少許）紅幹椒（5個）中辣（口...

菜瓜是我們日常生活中常見的一類瓜果，它可以當作水果直接生吃，也可以當作蔬菜烹飪之後食用，那麼，菜瓜是水果還是蔬菜呢?它與黃瓜的區別又是什麼呢?一、菜瓜是水果還是蔬菜菜瓜一般是在春季...

“天氣越來越熱，就想吃點清爽簡單的菜品，今天就用這菜瓜熗拌着來吃。先將菜瓜的外皮去除掉，對切開後去除中間的籽，再切成片放入碗中；加入鹽、蒜末、香醋等調味料，花椒和辣椒在爐上熱油炸香，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菜瓜拌銀耳是一道素食主義者尤其喜愛的菜餚。銀耳含有豐富的膠質，美容養顏而又美味。菜瓜味道清甜，並且含有豐富的維生...

食材明細主料菜瓜（500克）輔料蒜泥（8克）米醋（8克）香油（5克）蔥油（5克）雞精（3克）味精（3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌菜瓜的做法步驟1、將菜瓜洗淨。2、從中間切開去除瓜瓤。3、斜刀切成片。...

隨着社會經濟的快速發展，人們對於自己的身體健康也是越來越重視，對於養生的追求也就越來越高，特別是在飲食方面更加追求營養均衡、葷素搭配。今天我們這邊來說一道素菜：菜瓜。菜瓜，經常下廚...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜瓜：1個輔料食用鹽：1勺紅辣椒：3個雞精：1勺食用醋：適量蔥薑蒜：適量花椒粒：5個具體步驟1.將洗乾淨的菜瓜切片放入盤中2.準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜瓜：1個西紅柿：1個輔料蒜：適量秦椒：適量活姜：適量蔥：適量具體步驟倒適量胡麻油，油熱後將蒜，蔥，活姜，秦椒爆香；倒入菜瓜，炒出水份...

“夏天是菜瓜大量上市的季節，菜瓜有降暑的功效因爲老媽喜歡吃所以嘗試了一把，果然味道還不錯另外菜瓜也是很好的減肥食品哦”食材明細主料菜瓜（適量）輔料青紅辣椒（適量）豬肉（適量）配料十三香（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個，菜瓜1個，小蔥，麪粉輔料鹽，高湯精(雞精味精也可以)：適量具體步驟1.小蔥切細，菜瓜切半用勺子颳去瓜囊再刮成粗泥...

生瓜、越瓜。菜瓜的做法多，常見的便是清炒，在夏天的時候搭配上稀飯是很不錯的選擇。在挑選菜瓜的時候，儘量選擇莖完好的，因爲這樣的菜瓜所儲存的時間比較久。新鮮的菜瓜，表面是青綠色的，若是...

“菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。 ”食材明細主料菜瓜（一個）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）...

“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（一個）菜瓜（半個）調料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個，去籽，洗一下。2、切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天就要到了，又到了吃黃瓜的季節，黃瓜真的是很棒的蔬菜，清爽爽口，吃法還多種多樣的，可以帶皮吃，可以削皮吃也可以，還可以炒...

“天真熱啊，吃什麼都不是很爽，上次吃剩下的腐竹今天來個涼拌，家裏有自己種菜瓜（婆婆種的哈，我不知道它的學名是什麼，我們這就這麼叫，有美食家知道的告我一聲哈）。菜瓜涼拌、清炒都很清脆爽口，我...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近都不喜歡吃太油膩的東西，而且夏天多吃醋也可以儘量避免拉肚子，像我出去吃涼菜什麼的醋是必加的，以前不會吃醋，高中時...

提到菜瓜大家應當都不陌生，平日裏可以把它當做水果吃，也可以像蔬菜一樣烹飪食材，菜瓜的味道對於沒吃過的小夥伴來說相信也是一次不錯的體驗，食用過程中很爽口。菜瓜如此受歡迎又有着怎樣的...

“秋天到了，各種菜瓜也多了，老姑給我拿來一個白色的菜瓜，具體叫啥名字我也不太知道，就是感覺有些像我們老家的吊瓜，就用它做了個素包子，加入了粉絲和蝦米，味道很不錯哦。。”食材明細主料麪粉...

我們日常飲食當中經常能吃到的蔬菜品種，基本上都是固定的，除了我們經常吃的蔬菜品種之外，還有一些蔬菜的品種，其實我們在日常生活當中見過，但並不知道這種食物叫做什麼，今天我們就來說一說其...

食材明細主料菜瓜（一條）海蝦（250g）瘦肉（50g）輔料薄荷（一根）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦菜瓜湯的做法步驟1、材料準備好哦。2、把蝦跟豬肉·小炒一會備用。3、把菜瓜放下去炒一會。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹一款簡單又好吃的小菜，一年四季都可以食用，最重要的是它一定是懶星人很喜歡一道菜。麻油菜瓜，黃瓜具有清...

經常去菜市場的朋友，可能會注意到，在市場上有的標註爲黃瓜，有的標註爲菜瓜，有的賣的是同一種瓜，有的又不是，也經常會有朋友認爲黃瓜就是菜瓜，菜瓜就是黃瓜，大家可能對此也感到疑惑，那麼菜瓜是黃...

農村有一物，夏季常見，青皮青肉，可清炒可冷拌還可以生吃，味道好它就是菜瓜，菜瓜也是一種常見的蔬菜瓜果。夏季吃菜瓜清熱又解暑，還可以美容養顏，好吃到爆。那麼，菜瓜如何好的食材，菜瓜怎麼吃？買了...

“菜瓜屬於偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清熱解暑的功效，尤其是涼拌或炒制效果更佳。在夏季多數人會變的沒有胃口，這時適當的多吃它，還能增強食慾。”食材明細主料菜瓜（1個）輔料...

“酸鹹適口，夏日爽不口小菜。”食材明細主料嫩菜瓜（一個）荊芥葉（適量）輔料蒜汁（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊芥葉拌菜瓜的做法步驟1、嫩菜瓜對切，...