準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天宴請親戚來家裏做客,這時候應該做一頓美食給大家吃吃。光吃菜的日常也太俗氣了,不能單單都是一堆菜,一堆肉的再上面吧,現在的人啊,已經不是菜肉就能滿足的啦,誰家還沒幾斤肉呢,你說是吧,所以我做個紅燒雞翅中,紅燒雞翅中的做法還是很容易學的哦。
主料
雞翅 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
準備階段:肉洗淨、薑切片、蒜剝瓣。
油入鍋燒至8成熱,加入花椒粒熗鍋,雞翅倒入鍋中翻炒變色,加入老抽、冰糖、白酒翻炒上色、提香。
色穩住後,加水沫肉,一次性加入姜、鹽、大料、蒜,小火慢燉45分鐘,待湯汁收濃後,即可美餐啦。