“秋天天氣乾燥給自己和家人煮一碗紅棗枸杞銀耳羹吧,潤燥補血,這裏要提醒大家白木耳當天燒當天喝千萬不要喝隔夜的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
賽燕窩的做法步驟
1、主料銀耳
2、洗淨泡發
3、配料紅棗
4、紅棗洗淨放蒸鍋裏蒸2小時
5、配料枸杞洗淨備用
6、冰糖
7、銀耳泡發後放入煮鍋煮,水開後改小火煮1小時
8、煮好後放入冰糖、枸杞、紅棗再煮5分鐘
9、一碗甜甜的賽燕窩就搞定了
小竅門
枸杞不能久煮,紅棗也可直接和銀耳一起煮,紅棗先分開蒸是爲了不傷脾胃弱的小孩