酸菜羊肚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 酸菜洗淨

2. 切絲備用

3. 熟羊肚切絲

4. 粉絲洗淨用開水泡軟

5. 金針菇洗淨撕散

6. 清水煮酸菜，放入蔥姜，兩分鐘後放羊肚粉絲，三分鐘後放金針菇，煮開鍋後放鹽略煮。關火，放香菜段，可放些米醋，淋上香油。

烹飪技巧

金針菇很有嚼勁啊！