準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
培根 :
3片大土豆 :
1個 胡
蘿蔔 :
半個 洋蔥 :
半個 輔料
胡椒粉 :
1-2勺鹽 :
適量 具體步驟
1. 土豆洗淨後上鍋蒸熟(20分鐘左右),然後去皮,用勺子壓成土豆泥。
2. 將培根和洋蔥切成小丁,胡蘿蔔切絲,先將培根放入鍋中炒至稍微變色,再放入洋蔥繼續炒熟,盛出,再放入胡蘿蔔絲過油煸一下即可。
3. 將炒好的培根和洋蔥和胡蘿蔔放入土豆泥中,再放入胡椒粉和鹽攪伴均勻。
4. 用勺子將土豆泥壓成小餅狀,再放入鍋中煎,兩面都變成金黃色即可。