【焦炸菜丸】最美味的食物永遠在家裏。既美味,有飽腹。外面丸子雖然個頭大,但是餡料少,不如在家吃的過癮。新鮮的水蘿蔔和韭菜、香椿、雞蛋完美的碰撞,葷素搭配,香氣撲鼻,風味獨特,味道超級棒。家庭聚會的時候不如來一份,讓家裏的老人小孩嚐嚐你的手藝。
主料
水蘿蔔 :適量輔料
麪粉 :適量具體步驟
麪粉加水鹽雞蛋豬油泡打粉調成麪糊
韭菜切粒
胡蘿蔔切粒
蘿蔔切粒
乾粉條泡開切粒
把麪糊分別與菜粒拌均勻
粉條粒加芝麻醬與麪糊拌勻
油鍋上油燒熱
各種蔬菜糊擠出丸子,分別下鍋炸熟
剩下的麪糊沾上香椿炸熟
炸好的丸子擺盤
蒜泥生抽香油雞精調成碗汁放中間。