香芹炒麪筋這道美食可謂老少皆宜,美味而又不失營養,所需要的食材主要爲芹菜、麪筋。芹菜口感清脆,富含多種營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上美味的麪筋經過高溫的處理,隨着時間的流逝,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
芹菜 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
先將芹菜切好備用
麪筋用水煮一下,將麪筋上多餘的油去掉,然後切片備用
準備好花椒和姜之後就可以開始炒啦。先將花椒和姜放進熱油裏熗鍋,不喜歡吃花椒的可以在花椒炒熟之後把花椒粒取出
將芹菜放進鍋進行翻炒,8成熟的時候把麪筋放入,放入生抽、鹽和蠔油,再翻炒幾下就可以出鍋啦