![炒西芹胡蘿蔔油麪筋百葉肉絲怎麼做好吃又簡單]( "炒西芹胡蘿蔔油麪筋百葉肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西芹 ：
一片 胡蘿蔔 ：
一小根 油麪筋 ：
八個肉絲 ：
一兩百葉 ：
半兩 輔料
鹽 ：
5糖 ：
3雞精 ：
2油 ：
3 胡椒粉 ：
適量水澱粉 ：
適量生薑米 ：
適量蔥粒 ：
少許 具體步驟
1. 西芹、胡蘿蔔切片
2. 百葉切絲
3. 西芹、胡蘿蔔過水
4. 炒鍋放少許油煸炒香生薑、蔥，加入油麪筋和水，煮一下使油麪筋變軟裝盤。
5. 煸炒肉絲
6. 肉絲煸熟後放入西芹、胡蘿蔔、百葉絲、油麪筋。加入鹽、糖、雞精、胡椒粉調好味，最後用水澱粉勾上欠。
7. 裝盤
千里飄香谷
