![滋補香菇母雞湯怎麼做好吃又簡單]( "滋補香菇母雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 ：
1個 香菇 ：
適量 輔料
姜 ：
4片 枸杞 ：
10粒 具體步驟
買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用
在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是幹香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細清洗香菇
柴雞、烏雞的話小火煮2小時，三黃雞1個小時足以了，喝前撒些鹽調料即可
千里飄香谷
