自制可可蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋麪粉 ：60
雞蛋 ：5個
可可粉 ：30

輔料

玉米油 ：40
白糖 ：70
泡打粉 ：2
水 ：60
白醋 ：2滴

具體步驟

1.準備材料

2.蛋黃中加入清水拌勻

3.加入玉米油拌勻

4.加入40克白糖拌勻

5.篩入低粉，可可粉，奶粉

6.拌至無顆粒

7.蛋白加入白醋，分三次加入剩下的白糖打九成發

8.分三次拌入蛋黃糊中

9.倒入模具中，震出大氣泡，預熱好的烤箱150度烤1小時

10.取出倒扣一會，切塊享用

烹飪技巧

吃的時候可以加點奶油什麼的。