主料
輔料
具體步驟
1.玉米渣用清水投洗幾遍,
2.紅薯去皮,切成滾刀塊,
3.煮鍋中加1/3水,大火燒開,下玉米渣和紅薯同煮,
4.水再燒開時,轉中火,鍋上橫一根筷子,避免溢鍋,
5.煮至粥變粘稠即可,時間約爲10分鐘。
烹飪技巧
紅薯、玉米渣與水的用量,可根據個人對粥的稀稠度,來相應調整。