美美廚房之肉絲麪如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 ：
400 裏脊 ：
100 輔料
鹽 ：
適量蔥姜 ：
適量 白菜 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.裏脊肉切肉絲，放入料酒拌勻
2.手撕白菜，蔥薑末
3.麪條
4.熱油，爆炒肉絲至變色
5.放入蔥薑末爆香
6.放入白菜葉，炒勻
7.盛到盤中
8.鍋中倒入水，水開前放入兩個雞蛋黃
9.水開後，放入麪條
10.麪條煮開後，放入炒好的肉絲
11.放少許鹽，出鍋
烹飪技巧
肉絲先炒好，麪條煮好後再放入肉絲，肉嫩味好
千里飄香谷
