記憶中的春餅如何做簡單又美味

今天小編要教大家一個過年都非常喜愛的甜點，那就是春餅了。春餅外表黃嫩嫩的，看起來十分的清爽清涼，一口咬下去，甜而不膩，小編可是能一口氣吃好多個的呀。下面就讓小編教大家如何做出美味又好吃的春餅吧。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉500g加上2g鹽拌勻

2.倒入開水將麪粉燙成絮狀

3.和成麪糰，放在一邊醒15分鐘

4.將醒好的麪糰取出揉光滑

5.搓長，切成大小相同的小劑子

6.去一個麪糰按扁，表面抹一層食用油

7.然後按上另一個劑子

8.用擀麪杖擀開，越薄越好

9.電餅檔加熱，放入擀好的春餅

10.底部焦黃後翻面烙熟就可以了

11.吃的時候從中間撕開就可以了

12.成品，捲上土豆絲或者肉肉都很好吃哦

烹飪技巧

如果用平底鍋來烙的話，小火慢慢烙就可以了，面要和的稍微軟一點，吃起來纔不會硬