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色香味俱全的黃金炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.19W
色香味俱全的黃金炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋3個
洋蔥半個
隔夜米飯300

輔料

蒜粉 :3
油 :適量
白葡萄酒 :適量
鹽 :3
胡椒粉 :2

具體步驟

色香味俱全的黃金炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1、3個雞蛋打成蛋液。

色香味俱全的黃金炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2、將蛋液和隔夜米飯混合,攪拌均勻。

色香味俱全的黃金炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3、將鍋中大火燒熱,倒入適量色拉油,油不用太多,將洋蔥粒和米飯一起倒入鍋中。

色香味俱全的黃金炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.4、用鏟子不停的翻炒,炒至飯粒粒分開,放入適量鹽、胡椒粉、蒜粉翻炒均勻後轉大火,倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出鍋。

烹飪技巧

1、做炒飯一定要用隔夜米飯。2、要想做出漂亮的黃金炒飯,一定要用高品質的柴雞蛋。