餡餅,想必是大家都不陌生的一道菜。餡餅是一種可以包攬世界的菜品,因爲他到哪裏,裏面的餡就可以塞上那個地方的美食,變得遠近聞名。餡餅是一種便於長時間保留的東西,外出時帶上幾個就可以解決溫飽問題了。餐桌上現在也多了許多餡餅的身影,越來越受人們歡迎。
主料
菠菜 :適量g輔料
蝦皮 :適量g具體步驟
1.先把麪粉用水合成麪糰,要軟些。
2.菠菜用開始焯一下,切末,蔥末,肉末。
3.麪糰醒發好了,擀成皮。
4.鍋裏放油,雞蛋打散上鍋裏炒,加蝦皮,鹽一點點。開始包了。
5.包好了,皮薄餡多。
6.鍋裏放少許油,開始烙餡餅,直到兩面金黃。
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