關於魚鰭的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘剁椒魚鰭是一道很地道的南方特色美食，剁椒的麻辣讓味蕾愈加渴望魚肉，魚肉吸滿了湯汁，就魚肉的營養價值高、補微量元素、...

食材明細主料巴沙魚鰭（適量）蒜薹（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒沙巴魚鰭的做法步驟1、巴沙魚鰭清洗乾淨，入鍋煎至兩面偏黃備用。2、蒜薹切斷備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚鰭：3個輔料小蔥：適量姜：適量鹽：適量剁椒：適量老醋：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.主輔料：魚鰭、剁椒2.把魚鰭去鱗，清洗幹...

“單獨烹製魚鰭的不多，因爲必須是大魚的魚鰭纔有單獨烹製的價值。這道“剁椒燒魚鰭”選擇的是胖頭魚的兩個尾鰭和兩個胸鰭。魚鰭含有豐富的膠原蛋白，經常食用，有利於光澤面板”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚鰭：500輔料鹽：8白糖：2薑汁：5料酒：30蒜頭：2個剁椒：適量粉絲：一小把蠔油：10具體步驟1.將魚鰭洗淨，備用.2.蒜剝皮後，剁成蒜末，備用...

食材明細主料巴沙魚鰭（適量）嫩姜（適量）蔥花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒巴沙魚鰭的做法步驟1、成品圖。2、嫩薑切片，蔥花切斷備用。3、巴沙魚...

食材明細主料青椒（各一個）巴沙魚鰭（一小碗）生薑絲（適量）西紅柿（適量）輔料玉米油（一勺）生抽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒燜巴沙魚鰭的做法步驟1、提前準備好材...

“半絲半縷，恆念物力維艱。一粒一粟，盛世亦當珍。”食材明細主料魚鰭（適量）青菜（3片）內酯豆腐（半塊）輔料料酒（適量）白胡椒粉（適量）海虹（6粒）鹽（適量）香蔥（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚鰭：500毛豆：適量輔料蔥、姜、料酒：適量幹辣椒、鹽、雞精：按個人口味添加紅燒醬油：適量白糖：少許具體步驟1.魚鰭用蔥姜料...

魚鰭，大家都知道有益處，那麼，有什麼益處，您知道嗎？益處多大您知道嗎？下面就由小編來爲您解答一下魚鰭對小孩的益處有什麼益處？益處有多大！我將透過分析魚鰭的營養價值來一一分享，包括富含的蛋白...

食材明細主料魚鰭（500g）杏鮑菇（1個）輔料生薑（適量）蔥段（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚鰭杏鮑菇的做法步驟1、魚鰭颳去魚鱗洗...

“好吃不膩的魚柳，現在成爲我家經常做的下飯菜，嫩姜一起混合，味道更鮮美哦！”食材明細主料嫩姜（2塊）巴沙魚鰭（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料玉米油（5毫升）鹽（一小勺）生抽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）燜（工藝...

“魚鰭，顧名思義就是魚用來游泳的那部分。但我們今天所用的是魚的腹鰭這一部分。此部位的魚鰭肉質肥厚，鮮美，滑爽。保證讓你吃了讚不絕口。”食材明細主料魚鰭（15個）料酒（2勺）剁椒醬（若干）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍利魚鰭：450輔料泰式剁椒：兩大勺料酒：適量蠔油：適量薑汁：適量粉絲：一卷蒜：半頭鹽：少量具體步驟1.1.魚鰭洗淨，加鹽、料酒、姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚尾：一個魚鰭：六個雞蛋：一枚輔料澱粉：適量調料粉：一勺生抽：一勺鹽：一勺白胡椒粉：半勺料酒：一勺具體步驟1.魚尾魚鰭清洗乾淨，加...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魔芋：半袋魚鰭肉：半斤胡蘿蔔：半根輔料蔥：適量姜：兩片具體步驟1.準備食材2.準備魔芋，反覆洗幾次後開水下鍋焯一下，去吃魔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚鰭這個名詞可能對很多人來說都很陌生，吃到嘴裏或許也不知道它是屬於魚的哪一部分。它入口肉質爽滑、肥厚、鮮美。配...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚鰭：15個輔料料酒：2勺剁椒醬：適量鹽：1小勺蔥：適量姜：2片具體步驟魚鰭若干，我這裏買了大約15個左右。買來的魚鰭洗乾淨，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前看到過一道菜，是用小魚和整塊豆腐一起煮，在煮的過程中魚會因爲太熱使勁鑽進豆腐裏，最後蒸熟的豆腐裏滿滿都是小魚，吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚鰭燉豆腐，這是一款大人小孩都很青睞的豆腐美食哦！這道豆腐美食很美味而且豆腐又是富含高營養的東西，喜歡吃豆腐的話那...

食材明細主料巴沙鰭魚（適量）生薑（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）玉米澱粉（一勺）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒巴沙鰭魚的做法步驟1、鰭魚用玉米澱粉，生抽，鹽，料...

“尾鰭也叫“鰭翅”，富含膠原蛋白，是養顏美容佳品。但是要想單獨烹製尾鰭，必須是較大的魚纔可以，因爲小魚的尾鰭太小無法食用。我用的是胖頭魚的尾鰭，整條魚重20多斤。”食材明細主料尾鰭（2...

“和大家分享今天的新菜，鱈魚鰭肉，經常逛沃爾瑪，每次都看到魚區有這個賣，一直沒敢嘗試，很好奇，今天終於買了，不貴哦，11.8一斤，我買了十幾個才六塊錢，魚身上最寶貴的，如果家裏頭有孕婦可以經常買點...

食材明細主料三文魚鰭（500g）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎三文魚鰭的做法步驟1、三文魚鰭先解凍。2、再清洗下，瀝乾水。用適量鹽、黑胡椒粉和生抽...

“黃鰭鯛魚，我們叫黃腳立，是一種海魚，鯛魚的一種，長的有點像羅非魚，只是顏色比較白，魚鰭有點黃色，所以叫黃鰭鯛。這魚的肉質細嫩，人家說魚大的好吃，這魚卻是半斤以下的好吃，清蒸起來，比石斑魚還好...