準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
有機花菜 :
500 輔料
生抽 :
適量 大蒜 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蠔汁 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.大蒜洗淨切成段。
2.姜蒜切細備用。
3.有機花菜洗淨切成小朵。
4.熱油炒香姜蒜,蔥頭。
5.待香味出來時倒入兌好的料汁(生抽,蠔汁和鹽兌好汁)
6.倒入有機花菜大火翻炒。
7.讓花菜和料汁充分混合,然後再沿鍋邊淋一些水蓋上蓋燜煮一分鐘。
8.開蓋,再翻炒。
9.炒至入味後,撒上大蒜葉即可。
10.裝盤上菜了!
烹飪技巧
蓋上蓋不僅能讓花菜入味且熟的快,而且還能鎖住營養哦!