準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 :
165 牛奶 :
80ml 黃油 :
32 輔料
酵母 :
4香蔥末 :
20鹽 :
2蘇打 :
1 具體步驟
1.準備好材料
2.鹽、酵母、蘇打粉、低筋麪粉一起過篩,並加入牛奶拌勻
3.將軟化後的黃油倒入,拌勻
4.倒入香蔥拌勻
5.蓋上保鮮膜放置半小時左右
6.儘量將麪糰擀成薄片
7.後來才發現應該再薄一點就好了
8.烤盤裏鋪上油紙,用牙籤在倒好模具的麪糰上扎孔。然後,放入已預熱好的180度的烤箱中層,15分鐘
9.下次再擀薄一點口感會更好
烹飪技巧
儘量薄一點