美味營養的豬皮凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把豬皮上的脂肪去掉

2.豬皮過熱水，取出把沒去幹淨的脂肪去掉，注意有沒有豬毛，也要去幹淨

3.切成小丁或者小細條

4.鍋中放花生

5.豬皮也加進去，放鹽，放醬油，燉40分鐘左右

6.關火後，放入容器中

7.夏天可以等涼一些，放入冰箱，冬天在外面放一晚上就可以了

8.這是成品啦( ????? )

烹飪技巧

豬皮上的肥肉一定去幹淨，不然會影響口感