自制牛奶小骨餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態，再加入打散的雞蛋及牛奶，用打蛋器攪拌均勻。

2. 加入糖粉和奶粉，攪拌均勻，再將低筋麪粉倒入混合液體裏，用手揉成一個光滑的麪糰。

3. 把麪糰放在案板上，用擀麪杖擀平，成厚度爲0.3釐米的麪皮，用撒上乾粉的餅乾模壓出一片片成型的餅乾，間隔排入烤盤中；

4. 烤箱預熱180度，將餅乾入烤箱中層，烤10分鐘即可。