主料
雞蛋 ：100輔料
具體步驟
1. 將雞蛋、細糖、鹽用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。
2. 將麪粉、泡打粉過篩後加入並攪拌均勻。（此步驟用電動打蛋器比較快）
3. 慢慢倒入食用油，同時慢慢攪拌到麪糊和油完全融合。
4. 將麪糊慢慢倒入模具中，先倒入二分之一，鋪上一層葡萄乾或越莓幹（不要太多），再倒入剩下的麪糊，震動一下，可以在上面再撒些杏仁片。
5. 烤箱預熱200度，放入模具，溫度調低至150度30分鐘（中途注意觀察，表面金黃時將烤盤取出，用扁型筷子或刀子插入，可光滑取出即熟了。如沒有可再烤幾分鐘）
千里飄香谷
