主料
輔料
具體步驟
1. 牛肋條切塊,用滾水汆燙後洗淨。
2. 將作法1的牛肋條塊放入鍋內,加入水、香料包、調味料、米酒、薑片和蔥,以小火燉煮2小時,取出姜蔥和香料包。
3. 將土司邊切小段放入大碗中,將作法2的牛肉湯倒入,最後撒上蔥花即可。