準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘冬天到了,最能吸引家人們的是什麼呢?當然是一道熱氣騰騰的菜了。今天要給大家推薦的就是這一道美味淮山菜花燜燒肉。保證你學會了這一道淮山菜花燜燒肉一定能緊緊的抓住家人們的胃。新鮮的菜花吸收了肉裏多餘的油脂,是整道菜一點都不肥膩了。
主料
豬肉 :
100 輔料
河南淮山 :
100 菜花 :
200 具體步驟
放料頭爆出香精油,放燒肉煸炒加點生抽煸一下,等燒肉煸出油鍋內淋料酒加入淮山
略炒一下加高湯略蓋住食材,轉中火燜六分鐘。(注意淮山)加入耗油,鹽,放入菜花節
略炒加蓋燜煮三分鐘,加入輔料調入少許生抽大火收汁即可