準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
隔夜飯 :
100 輔料
鹽 :
1小勺(1/4T)孜然粉 :
一小勺(1/4T)黑胡椒 :
酌量辣椒粉 :
依照個人口味加入 橄欖油 :
少量 芝麻油 :
一大勺 具體步驟
1. 隔夜飯里加入除油類調味料
2. 最後加上橄欖油和芝麻油拌勻。最好用一次性塑料袋手拌
3. 烘烤板加熱至用水滴下瞬間蒸發。無需放油。將飯糰捏一小團。小些。壓制
4. 翻面壓實。一開始會有蒸乾水份霹靂嘩啦的聲音。等徹底沒聲開啟看看,直至兩面焦黃
烹飪技巧
烘烤的時候不要總開啟,一般一面煎個1min左右。