![竹筒燉叄雞怎麼做好吃又簡單]( "竹筒燉叄雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
竹筒 ：
適量鮮人叄 ：
適量 糯米 ：
適量 當歸 ：
適量銀杏 ：
適量 枸杞 ：
適量 紅棗 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量米酒。 ：
適量 紫米 ：
適量 輔料
具體步驟
1. ：小型雞一隻，竹筒一個，鮮人叄數條，當歸，銀杏，枸杞，紅棗，蒜，糯米四大匙/紫米半大匙（洗淨稍泡），鹽，米酒。
2. 做法：雞打理乾淨，將糯米/紫米塞進肚腔。竹筒洗淨，將所有藥材置筒底，將雞塞進竹筒（頭下腿上），加入一大匙米酒，半茶匙鹽，注滿清水，取一張浸溼的綿紙鋪蓋於竹筒口上。大鍋裏注入清水（足夠淹及竹筒的一半）燒開，將竹筒移至鍋裏以大火燉２５分鐘後轉小火繼續燉９０分鐘即可。
3.
千里飄香谷
