主料
輔料
具體步驟
1. 準備好材料,雞蛋打散攪拌好備用,青菜,蔥切小粒。
2. 熱鍋放油,倒入米飯翻炒至米飯分散成一粒粒,不粘團!
3. 倒入雞蛋液,翻炒(保證每粒飯都粘有蛋液),再加少許鹽炒勻。
4. 最後一步是加入青菜粒翻炒,再加幾滴醬油調味!
5. 把蔥花撒上,香噴、簡單的炒飯出鍋嚕!
烹飪技巧
米飯最好是隔夜的!