色香味俱全的煎釀蛋包，味道獨特，製作簡單。它不僅僅可以當做一種飯桌上的一道美味的菜，還可以當做飯前飯後的甜點，還可以作爲我們平時的休閒食品。我們平時忙沒有時間做早餐，這道煎釀蛋包就是我們很好的選擇，自己做的衛生健康。並且製作起來也很簡單，自己動手做一做吧。
主料
豬肉泥 ：100輔料
白糖 ：適量具體步驟
豬肉泥與剁碎的馬蹄，香菇和蔥花攪在一起，調入少許鹽，白糖，幹澱粉抓勻。
雞蛋打成蛋液，放入少許鹽打勻。
鍋置火上，放入油燒熱，中小火，放入1勺蛋液，將肉餡鋪在蛋液麪上。
待蛋皮凝固之後，用鍋鏟將蛋皮對摺回來，緊緊的將肉餡包住它，翻面煎。
蛋釀逐個煎好後，放入溫開水，抹個蛋釀面，加蓋子，煮3一4分鐘。
蛋釀煮快收汁時，調入少許醬油翻勻即可。
蛋釀成品
千里飄香谷
