準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
15分鐘蒜薹雞蛋雜炒製作難度低,原材料常見易備,製作時間短,適合作爲家中日常的菜餚。蒜薹雞蛋雜炒這道菜各個原材料的用量沒有嚴格規定,可多可少,根據個人喜好而定。蒜薹用於調味,其味重,最好不要放入太多。這道菜小時候媽媽一定經常做吧,現在讓我們來重溫一下。
主料
蒜薹 :
適量 雞蛋 :
兩顆 胡蘿蔔 :
半根 豬肉 :
適量 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋炒熟備用
鍋中加入適量的油,加入豬肉和蔥炒香
加入蒜薹繼續翻炒
加入剩餘的食材和調料翻炒均勻
最後盛出即可
烹飪技巧
1、將雞蛋打入碗中,加入一點水,出蛋量更多。