準備時間:
無 烹飪時間:
無吃過酸菜魚的人相信一定知道酸菜魚是非常好吃的,它酸辣可口,而且魚裏面都吸收了酸菜的味道,使酸菜和魚都相互融合了。簡版的酸菜魚做起來非常的簡單,只需要準備酸菜魚調料包、魚、銀耳、水、泡菜、黃花菜、食用油、鹽和胡椒。就能製作出好吃又美味的簡版酸菜魚。
主料
鱅魚 :
1000g 輔料
酸菜 :
250g 具體步驟
1.酸菜洗淨,泡水10分鐘左右,切絲備用。
2.熱油鍋,下魚骨煎香,魚骨放一邊,加點油把酸菜炒香,加入開水煮15分鐘。
3.把魚肉放進去,煮至熟,加鹽調味即可。最後下蔥花。