主料
海鱸魚 ：1條輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備的食材；
2.海鱸魚去鱗去腸洗淨，魚身上橫切2刀，抹少許的鹽醃漬入味，放入鋪有錫紙和油紙的烤盤中；
3.胡蘿蔔、洋蔥洗淨，切小塊，姜、蒜切末，香菜撕段，放入適量的黑胡椒碎，放入適量的鹽；
4.. 放入植物油；攪拌均勻待用；
5.把蔬菜均勻的堆在魚身上；
6.用油紙包起，再用錫紙包起；
7.放入已預熱到位的烤箱中下層；用上下烤，溫度均爲230度，時間25分鐘；
8.到時取出烤盤；
9.開啟錫紙和油紙；小心托起魚，放入盤中即可；
小貼士1、魚先用鹽醃漬片刻，便於入味；2、檸檬可用青檸檬；3、這個溫度和時間烤出的魚很嫩，若喜歡吃皮幹一點的，可開啟錫紙再烤5分鐘；
千里飄香谷
