準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘【萵苣麪條】萵苣味道清新,肉質脆嫩,取萵苣葉切成小段,榨成汁,放入到麪粉中,顏色鮮豔,青翠欲滴,揉成光滑的麪糰,用擀麪杖擀成麪皮,切成條,即成麪條了。放了萵苣葉汁的麪條,口感獨特,還有萵苣的清香。使得平凡無奇的麪條又有了不一樣的口感。
主料
麪粉 :
5大勺萵苣葉 :
適量 輔料
水 :
1杯 具體步驟
1.萵苣葉切碎
2.放入豆漿機中打成汁
3.將菜汁倒入麪粉中攪拌,揉成光滑的麪糰
4.用擀麪杖擀成薄片
5.切成條,放入冰箱裏冷藏或冷凍,煮的時候拿出來即可