鹹鮮百葉結包肉如何做簡單又美味

百葉結包肉是一道名菜，經濟實惠，富含營養，百葉口感軟嫩，肉餡一咬鮮美多汁，很能下飯。百葉結在有些地方又叫豆腐皮，薄而勁道，物美價廉，也是廣受歡迎的火鍋菜品。這款鹹鮮百葉結包肉可以加在菜湯裏，這時候再刻意把餡料調味重一些，一口咬下去鹹鮮的湯汁爆出來，融化在口中。

主料

輔料

具體步驟

洋蔥、香菇、肉切塊，用料理機打碎，加入輔料拌勻。

百葉一大張分成8小張，放點肉，包起來

用水澱粉把角粘上

可直接蒸熟食用，也可煮菜湯

烹飪技巧

做好多餘的可速凍，上班族，做時放上菜或粉絲等都可，天漸冷，下班做個湯有菜有肉的，方便又快捷。