美味的青菜豆腐肉骨湯，不知道大家都曾經吃過沒有。我想，無論你曾經有沒有吃過，在你吃過這道菜之後，都會情不自禁的愛上這道菜。青菜的加入，使得這道菜變得更加營養了，豬骨，原本就是很有營養，和青菜豆腐的組合後，使得這道菜的油膩程度減輕了不少，而且也會更加美味。有時間的話一起做做看吧。
主料
肉骨 ：915輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、青菜（已洗淨）
2.將老豆腐放在案板上切開。
3.取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎至有些金黃，待用。
4.隨後，將已焯好的肉骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
7.燜至沒氣後開蓋。
8.然後，合入已洗淨的青菜和煎好的老豆腐翻動一下煮開，煮至青菜斷生。
9.最後，加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味翻勻，即成。
家常菜，隨意做。
千里飄香谷
