可口的糯米紅棗蒸南瓜如何做簡單又美味

可口的糯米紅棗蒸南瓜是一道常見的家庭美味菜餚，其主要是由南瓜與糯米經過製作而成。南瓜獨有的清香搭配軟糯細膩的糯米，不僅清香四溢，而且深受人們的喜愛。選用的紅棗具有益氣補血的功效，而且還賦予了這道美食別具風味的口感。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨備用

2.糯米浸泡八小時後洗淨

3.南瓜頂部切掉，把瓤挖乾淨

4.紅棗洗淨備用

5.放一層厚米，放三個棗，再放一層米，放三個棗，撒上一層糖

6.蓋子蓋上，上鍋蒸至少一個小時，關火後再燜三分鐘

7.正好後，稍涼吃更好。南瓜，糯米，棗一起吃，更美味。

烹飪技巧

1、糯米一定要提前浸泡至少六小時，用手輕輕一捻就碎，這樣正出來纔不硬。