準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
麪粉 :
500 輔料
黃油 :
100醬料 :
適量芝士 :
適量果蔬 :
適量火腿類食材 :
適量 沙拉醬 :
適量 具體步驟
1.用雞蛋和黃油和麪
2.發麪(約2小時)及發後蘇打中和後醒面(十分鐘)。
3.各食材切好丁備用
4.醒好的面趕成餅,個人建議麪餅越薄越好吃。
5.用叉子將麪餅底部插一遍,形成密集小孔,避免起泡。
6.平鋪芝士或醬料混好的食材
7.再鋪一層芝士。
8.放入烤箱,大火約15分鐘即可。如小烤箱需要10分左右停下將烤盤換一個方向。
9.表面略有焦狀即可食用了,祝成功
烹飪技巧
醬料和食材需與沙拉醬混合避免食材散落。芝士可分層放置,也可放置食材頂部。