甜包子饅頭上手快,製作簡單,材料易得。普通的麪粉,普通的豬肉,普通的白糖,三者融合製作出不普通的甜包子饅頭。豬肉的香味與白糖的甜味再加上面粉的醇香,經過時間與溫度的加工,製作出一道美味麪食。甜包子饅頭是一道風味獨特的主食,想起來就讓人口水直流。
主料
麪粉 :250g輔料
白芝麻 :適量具體步驟
1.用溫熱的糖水和麪,搓好麪糰後等待發酵。
2.發酵好的麪糰有發酵前的兩倍大,再搓一次,等待第二次發酵。發酵期間,肥肉切小條並用白糖醃着,還要把花生炒脆、去衣、碾碎,加白糖、芝麻。餡做好了就準備開始包了。
3.用發酵好的麪糰做成包子形狀,隔水蒸大概15分鐘,關火三分鐘後再揭蓋。除了包子,我還做了饅頭,做饅頭時,和麪的糖水要更甜些,我還加了點奶粉。
4.好吃哦。
熟能生巧,享受動手的快樂。