![簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單]( "簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茭瓜 ：
1根 五花肉 ：
250 大蔥 ：
1根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
1個味極鮮 ：
適量麪粉 ：
適量 具體步驟
![簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將蔥和五花肉剁碎。加入鹽、油、味極鮮攪拌均勻。醃製備用。
![簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.茭瓜，切成如圖。切厚片，中間切一刀不要切斷。
![簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將麪粉適量倒入碗中，加入1個生雞蛋，加少量水，攪拌至稀稠狀。
![簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將茭瓜中塞入醃製好的肉餡。
![簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單版香煎茭瓜盒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將圖4中茭瓜粘上圖3的麪糊。等鍋中油熱，將其放入鍋中。煎至兩面金黃。
烹飪技巧
麪糊的稀稠決定最後品相，要剛好能掛到茭瓜上，又不能太稠。肉餡不能塞太多，否則煎時容易糊鍋。
千里飄香谷
