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虎魚湯白蘿蔔生蠔粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.33K
虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

虎魚 :5條
蘿蔔1/3個
大米半小杯

輔料

生蠔 :適量
鹽 :適量
芹菜 :適量

具體步驟

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有的材料

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.虎魚宰殺洗淨放進砂鍋,煮沸後小火慢燉一個小時

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.白蘿蔔擦絲

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.生蠔洗淨

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大米洗淨

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.魚湯燉好後魚撈出,放入大米白蘿蔔絲,大火煮沸後,中小火慢煮,因爲是砂鍋煮,煮開後要用勺子攪一下,防止沾鍋

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大米差不多熟的時候就可以放入生蠔,生蠔熟了之後加鹽,放入芹菜就可以出鍋了

虎魚湯白蘿蔔生蠔粥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.煮完開吃

烹飪技巧

生蠔用白糖洗,很容易就洗乾淨