經常有朋友跟小編說,哎呀,在家實在是懶得做菜了,太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做好的一道菜,那就是西湖牛肉羹。這道菜非常的簡單快捷哦,那就讓小編帶領各位一起做這道菜吧。
主料
牛肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.材料集合
2.牛肉泥過水,去掉血沫和腥味
3.香菇切碎丁,姜切沫備用
4.澱粉水泡好,雞蛋取雞蛋清備用
5.鍋裏放水,放進牛肉香菇薑末,加入鹽,雞精,胡椒粉調味。
6.小火五到十分鐘
7.沿鍋邊徐徐倒進水澱粉,水開後,再倒進蛋清液,關火。撒上香菜和少許香油。
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