主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉加老面和成麪糰,蓋上保鮮膜,發酵到原麪糰的兩倍大把發酵好的麪糰揉成光滑狀
2. 取一塊麪團,搓成長條
3. S形對着捲起來,中間捲上蜜棗
4. 用筷子在中間夾一下,夾成4個圓
5. 用小刀在四個圓捲上各切至圓心
6. 若是做兩層的,可再做一個疊在一起
7. 上鍋蒸熟即可
烹飪技巧
蜜棗可以多放些,多少可依據自己的喜好來放